在蛋黃醬的食品工業(yè)生產(chǎn)中，蛋黃醬制備機(jī)器種類繁多，有很多設(shè)備大家可能都很熟悉，像意凱的ZJR系列真空型高剪切均質(zhì)乳化機(jī)就是蛋黃醬生產(chǎn)的一種主流設(shè)備，被國內(nèi)外客戶廣泛運(yùn)用！今天在這里，我們要向大家介紹我們的一種新的蛋黃醬生產(chǎn)設(shè)備，它就是我們的Mixcore外循環(huán)真空乳化機(jī)。用它做蛋黃醬真的是分分鐘的事，它的特點(diǎn)就是一個(gè)字“快”！我們也有很多客戶用它來做藥，化妝品，高效的產(chǎn)能真的不是蓋的哦！

首先，我們來了解一下這款設(shè)備的外觀，MC系列有兩種外觀，主要體現(xiàn)在鍋蓋上，一種是翻蓋機(jī)，另一種是鍋蓋可以升降的。設(shè)備容積大小上面，設(shè)計(jì)容積從30L到2000L不等，可選型號多樣，根據(jù)客戶生產(chǎn)工藝的不同，還設(shè)置了多種配置供客戶選擇。

下面我們來來了解一下用Mixcore循環(huán)乳化機(jī)設(shè)備制作蛋黃醬的一個(gè)過程是怎么樣的。

蛋黃醬原料

蛋黃醬乳化制備

Mixcore蛋黃醬循環(huán)乳化機(jī)其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以大大縮短制備的時(shí)間，除了蛋黃醬，其他的產(chǎn)品，如眼凝膠、涂料，化妝品膏霜，卡式達(dá)醬等等產(chǎn)品我們都做過實(shí)驗(yàn)，并且分析過物料的粒徑分布，MC系列外循環(huán)乳化機(jī)性能都優(yōu)勝于其他機(jī)型，領(lǐng)先國內(nèi)乳化設(shè)備，與國際同類設(shè)備性能基本能達(dá)到同樣效果。

如您對Mixcore外循環(huán)乳化機(jī)想有更多的了解，歡迎聯(lián)系意凱！